OSCYPEK, VERRE DE CRISTAL, AMBRE ...
Qu'est-ce que les produits mentionnés ci-dessus ont en commun ? Ajoutons-y également la poterie, le pain d'épice, le proziak et la dentelle... N'est-ce pas fascinant ? Oui, ce sont tous des produits uniques, que vous pouvez trouver dans différentes régions de Pologne.
Rencontrez certains des ambassadeurs locaux de Pologne, qui proposent des produits incroyables. Des produits que vous pouvez consommer sur place ou rapporter chez vous comme souvenirs artistiques ou pratiques. Laissez-les vous inspirer pour en savoir plus sur l'Histoire de la Pologne, le patrimoine culturel et les diverses attractions touristiques que vous pouvez trouver dans de nombreux coins de la Pologne.
Commençons par l'oscypek, un fromage à pâte dure, fumé, au lait de brebis. Cette délicieuse spécialité de la région de Podhale (Małopolska) est un produit régional polonais, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Ne manquez pas d'essayer d'autres fromages des montagnes, comme le bundz et le bryndza.
En parlant d'un fromage polonais particulièrement savoureux et traditionnel, passons à la région de Podlasie, où vous devriez essayer le fromage Korycinski, disponible en différentes variétés. Tous les fromages décrits se marient à merveille avec le vin. Ne manquez pas dès lors de visiter l'un des vignobles polonais, par exemple ceux dans le cadre du projet ENOtarnowskie en Małopolska, ceux près de Sandomierz, dans la région de Lubuskie ou en Basse-Silésie.
Dans la région des Podkarpackie, vous devez absolument goûter au proziak, un pain traditionnel de la région. Dans la région de Lublin, le pain aux oignons Cebularz est un incontournable. Pour les amateurs de sucreries, il y a de quoi se régaler - à Poznan - les croissants St. Martin et à Toruń - le célèbre pain d'épice. Les deux villes ont un musée spécialement consacré à leurs produits locaux.
Après avoir goûté à tous ces mets savoureux, il est temps d'acheter un souvenir régional de Pologne. Un de ces objets pourrait par exemple être un article en verre, fabriqué à la main par le Glass Heritage Centre de Krosno (Podkarpackie). Venez admirer de grandes œuvres d'art en verre, découvrir la magie du soufflage du verre et emporter un souvenir spécial !
Pour vous familiariser avec le monde magique du verre de cristal et des produits en cristal fragiles mais de qualité, vous pouvez visiter Julia Crystal Factory à Piechowice. Cette usine est l'une des attractions les plus originales de Basse-Silésie. En parlant de cette région, il ne faut surtout pas oublier la poterie de Boleslawiec, mondialement connue. Les produits de Bolesławiec peuvent être utilisés comme nouvelle vaisselle ou comme décoration de cuisine unique ! Passons à la région voisine, la province de Silésie, où se trouve le pittoresque village de Koniakow. Il doit son caractère unique à une tradition vieille de 200 ans et encore très pratiquée, appelée heklowanie. C'est une façon de faire des merveilles de dentelle au crochet.
Du sud, nous nous dirigeons vers la côte, car la Pologne est également célèbre pour son "or de la Baltique", comme on l'appelle parfois. Si vous êtes de passage à Gdańsk, ne manquez surtout pas de visiter le Musée de l'ambre, qui documente l'histoire de l'ambre et de l'art de travailler l'ambre.
Il s'agit ici que de quelques exemples de produits régionaux que vous pouvez voir et acheter dans différentes régions de Pologne. Vous trouverez à coup sûr des perles uniques et inoubliables parmi les producteurs locaux, qui fabriquent tant de produits différents !
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