Biskupin, fascinant site découvert dans les années 30 par les archéologues polonais, est une bourgade fortifiée en bois et roseaux, construite sur un lac il y a 2700 ans. Reconstruite selon les règles scientifiques, Biskupin est un important musée en plein air, où ont lieu chaque année des festivals montrant la vie quotidienne des anciens Slaves: pêche, moisson, production d'outils, cuisine, l'art de brasser, fêtes et danses… à ne manquer sous aucun prétexte !
C'est ici, au bord du lac Goplo, que les historiens situent le berceau de l'Etat polonais. Ici se trouvait la première capitale des Polans, tribu slave qui a donné naissance à la nation polonaise. Aujourd'hui, la seule trace de l'ancienne splendeur est une haute tour, vestige d'un château gothique du 14è siècle, construit par le roi Kazimierz (Casimir) appelé à juste titre "Le Grand". On y trouve également une collégiale romane, un des rares monuments de ce genre en Europe du Centre-Est datant du début du 12è siècle.