Le palais actuel a été érigé sur l'ordre de Stanislas Lubomirski dans les années 1629 – 1642. C'était alors une résidence moderne du type „palazzo in fortezza”, constituée d'un bâtiment habitable avec des tours d'angles, entouré de bastions de fortification.
Au cours de la seconde moitié du XVIIIème siècle, la propriétaire de Łańcut d'alors, Isabella de Czartoryski Lubomirska, a fait aménager la forteresse en un complexe palais-parc. Vers la fin du XVIIIème siècle, Łańcut faisait partie des résidences les plus remarquables de Pologne. La vie musicale et théâtrale y était florissante, de nombreux invités prestigieux y séjournaient.
Dans les années 1889 – 1911, une rénovation générale fut menée dans le Château, assortie de modifications. Les travaux ont été dirigés par Armand Beauque, un architecte français, et Albert Pio, un dessinateur italien. Après ces modifications et modernisations fondamentales, le complexe palais-parc de Łańcut est devenu l'une des résidences les plus luxueuses d'Europe continentale. L'archiduc Rudolf et François Ferdinand y venaient souvent. De nombreux représentants de grandes lignées aristocratiques et des diplomates renommés séjournaient ici. Le majoritaire suivant à Łańcut fut à partir de 1915 Alfred III Potocki.
A l'heure actuelle, la résidence de Łańcut est un important musée d'intérieurs résidentiels ainsi que le musée des voitures hippomobiles, collection unique en Europe de voitures et d'attelages à cheval.
On peut y admirer: environ quatre-vingt intérieurs historiques, résidentiels et agricoles; la plus grande collection en Pologne de voitures à chevaux rassemblées dans les bâtiments authentiques des écuries; le parc paysager de style anglais ; des collections d'art religieux orthodoxe. Chaque année en mai, sans interruption depuis 1960, ont lieu ici des Festivals de Musique, auxquels prennent part d'éminents artistes nationaux et étrangers.