Le Parc national du Roztocze s’étend sur la partie centrale de la chaîne collinaire du Roztocze. Des défilés et ravins profonds strient les versants des hauteurs en pente douce. Les eaux de la rivière Wieprz baigne le parc.
Les forêts, composées principalement de hêtres et de sapins, occupent 90 % de la superficie du parc. On y trouve également des plantes thermophiles du sud-est de l’Europe. Des centaines d’arbres sont classes monuments naturels. Il convient d’ajouter que le parc est l’habitat de 190 espèces d’oiseaux et de plusieurs espèces d’amphibiens et de reptiles.
Une attraction de taille est la réserve et la ferme d’élevage du tarpan, appelé aussi petit cheval polonais, qui est considéré comme le symbole du parc.