Le temple doit son existence au propriétaire de Przeworsk de l’époque, Rafał Tarnowski, le Grand Maréchal de la Couronne de Pologne, qui a fondé l’église en 1461. Les travaux de construction ont été poursuivis par les frères de l’Ordre de François d’Assise (les Frères franciscains observants ou les Frères mineurs), communément connus sous le nom de Bernardins.
Le temple, magnifique exemple de l’architecture religieuse de style gothique tardif, a été élargi et retravaillé au fil des ans jusqu’à son aspect actuel. Les vestiges originaux et très précieux de l’architecture militaire du passé sont : les remparts, la tour (aujourd’hui le clocher) et les deux ailes – est et sud – du monastère. Le début des travaux sur les digues et les douves, puis sur les remparts, remonte au XVe siècle. Le monastère a rempli le rôle de forteresse et était alors un élément très important du système de défense de la ville donnant un abri à la population pendant les attaques de l’ennemi, notamment pendant les attaques mongoles en 1489 et en 1624.
L’église monastique dédiée à St. Barbara est un petit temple à nef unique, séparée avec le presbytère de trois côtés. Sa façade est décorée avec un épi de faîtage avec une croix de fer. A l’intérieur du temple, il y a de nombreuses stalles baroques sculptées, autels et peintures du XVIIe siècle.