Les souterrains de craie de Chelmno forment un labyrinthe mondial unique de tunnels souterrains sculptés dans la craie, qui s’étalent sur cinq niveaux par des dizaines de kilomètres sous la Vieille Ville de Chełm. La craie, comme une matière première précieuse a été extraité ici depuis le début du XIIIe siècle, d'abord dans le voisinage de la colline du château. Les souterrains ont été fondés sur des centaines d'années. Dans les années 70 du siècle dernier les fragments ont été adaptés aux besoins touristiques, ouverts au public. La route touristique actuelle a reçu sa forme définitive qu'en 1985. Elle fonctionne grâce aux trois couloirs souterrains complexes - dans l'église de l’Envoi des Saints-Apôtres, sous le marché de la Vieille Ville et sous la rue Przechodnia.

Lors d'une visite de près de deux kilomètres que les touristes font en 50 minutes environ, vous pouvez voir de nombreuses expositions géologiques, archéologiques et historiques. Les attractions comprennent un vieux puits, exploités à partir du XVe au XVIIIe siècle, désormais restauré sur la Place de la Vieille Ville. Dans une des chambres, "Le fantôme Bieluch" apparaît, le gardien légendaire du labyrinthe de craie.